Brandstattalm

La Brandstattalm a 1.810 m si trova sopra Neustift nel Stubaital in un’area verde e tranquilla all’aperto. L’alpeggio gestito è un classico luogo di escursione per le famiglie e le persone che amano camminare, che vogliono scoprire l’agricoltura alpina tradizionale nel Stubaital – con prodotti freschi direttamente dall’alpeggio e una vista che circonda tutta la valle.

Posizione e atmosfera

La Brandstattalm si trova in una tipica area alpina: vasti prati verdi, circondati da creste montuose, alberi di acero isolati e l’odore caratteristico dell’aria montana fresca e del bestiame alpino. Non è un’immagine artificiale delle Alpi – qui viene ancora praticata vera agricoltura alpina. Le mucche, le capre e i polli fanno parte della scena.

La terrazza dell’alpeggio offre una vista aperta verso Neustift e verso valle – non un panorama a 360 gradi, ma un angolo di sguardo tranquillo e soleggiato.

Cucina

A tavola della Brandstattalm, ci sono solo prodotti che vengono fatti sull’alpeggio: latte fresco, formaggio fatto a mano, burro e panna. La Brettljause è il punto di forza – fatta in casa con formaggio, prosciutto e pane fresco. Ci sono anche mezze maniche fatte a mano, torte e zuppe calde.

Chi lo desidera può comprare direttamente prodotti freschi dall’alpeggio e portarli via a casa.

Trasporto/descrizione del sentiero

La Brandstattalm è raggiungibile da Neustift nel Stubaital tramite un sentiero segnalato per camminatori. La salita dura circa 1,5-2 ore e è adatta per le famiglie con figli più grandi. È consigliato portare scarpe robuste.

C’è anche una strada forestale più breve – chiedere informazioni presso l’alpeggio.

Possibilità di combinare escursioni

• Elferhütte: Sono presenti percorsi fino all’Elferhütte, che si trova sullo stesso crinale
• Racconti panoramicici: Percorsi panoramici attraverso l’area alpina
• Neustift nel Stubaital: Comune come partenza, con collegamenti a mezzi pubblici

Consigli

• Acquisto di prodotti alpini: I formaggi e i prodotti lattiero-caseari fatti a mano sono assolutamente consigliati
• Canini benvenuti: Cani con guinzaglio sono i benvenuti sull’alpeggio
• Famiglie: La Brandstattalm è uno dei luoghi di escursione più adatti per le famiglie della regione
• Miglior periodo: Giugno e settembre, quando il bestiame alpino è ancora sull’alpeggio e i prati sono verdi

La Brandstattalm offre esattamente quello che molti escursionisti cercano nel Stubaital: agricoltura alpina autentica, gusto regionale e la pace delle montagne – tutto in una località facilmente raggiungibile.

Per ulteriori informazioni

Contattare la Brandstattalm o visitare il loro sito web per informazioni aggiornate.